16 Mayıs 2015 Cumartesi

saime hanim.. leman hanim.. emayeler hakkinda



bir sekilde elime gecen 3-4 kenari lacivert kendisi beyaz emaye tabak..
ille de köy mutfağı olacak dediğimde suratını buruşturan..
çb'nin annesi Leman anneye rağmen..
tahtakaleden alınıp boyanan terekle yerini alıverdi
kolayca armutluda..
yadırgamadılar birbirlerini eski tanış onlar..

işlerin zor olduğu yıllardan anıları var Leman annenin..
o yüzden buruştu suratı..

benimse mutlu çocukluk yıllarımı anımsatıyor..
ondan israrım..

emaye tabağımız yoktu bizim..
ama bir yuvarlak tepsi.. kenarı kırmızı.. ortasında da kocaman bir kırmızı elma..
sofra kurup toplarken kullanılırdı..

bir pazar sabah..
nedense geç uyandığımda bana kahvaltı vermişlerdi o tepside..
ben de düşürmüştüm..
ufak bir kristal şekerlik dolusu toz şeker..
bomba gibi evin her yanına yayılmıştı..
ben mahcup..
Saime hanım öfkeli.. bastırılmışından..

şekerlik deyince aklıma o gelir.. hemen..

bir de lacivert kenarlı beyaz emaye bulaşık leğeni vardı..
temis su icine konur ocağın üzerinde ısıtılırdı..
emaye ile ilişkim bu kadar..

ama meyvadır.. çerezdir..
pek güzel görünür yaz sofrasında bu emayelerimde..
mavi beyaz keten örtümü serince..
hele de arkada mavi ortancalar çiçekteyken..
hoş şimdi ortancalarım yok..
ıtır ve rosssmarilerimin olmadığı gibi..
bahçeyi ekimde düzenleyecegim..

emayeden hızla melamine geçiş yapan anneler..
emayenin köşesinin pınçlamasından bıkmışlardı..
şu fotodaki cezvelerim datçada benim Saime hanıma armağanım..
sapları pınçlamış..
melamin düşer düşer ağlamazdı..
palaksın incecik su bardaklarının yerini alması..
masif mutfak masalarının yerini de dayanıklı formika masaların alması gibi..

emaye yükselişe geçmiş bu aralar..
toplayanlar var.. üretenler var..



bu yıl bir tepsi geldi bana armağan.. kenarı kırmızı üstelik..
çaydanlık kahvedanlık..
ufak bir koleksiyon da bende var..
çaydanlık migrenli bir cumartesi günü..
aklıma düşüp beni tahtakalelere koşturmuştu da bulamamıştım..
sonra hakkâriden gelmisti..
arama telaşımı duyan biri de..
cezayirden kahvedanlığı kapıp gelmişti..
kadın böyle..
toplayıcı..

hatta bir çocuk oturağı bile var..
tabii o terekte değil..
panik yok..

yeni jenerasyon emayeler üretiliyor
yeni çıtır ev sahibeleri bayılıyor..
onlara yenilik..
Leman annelere zor günler
bize çocukluk günlerimizin sorumsuz hafifliği..

söylüyorum burdan..
emaye beladır
pınç eder sağı solu..
çaydanlıksa içinin kirecini arıtamazsın..
sapları kızar el yakar
bakımı zordur..
doldurmayin evi onlarla ..

hem marilin ne demisti ..
nostalcia iznt glem..
hem ferhanım şensoyum ne demişti..
o tranvaydan cahide sonku inmeyecek..
bu kadar.
bitti..
posted from Bloggeroid

4 yorum :

hüznün tadı dedi ki...

Babaannemin köydeki mutfağını hatırlattı bu yazı bana. Raflar emaye tabaklarla fincanlarla doluydu. Bir ocak üstünde kararmış bir üç bacaklı saçayak. Babaannem odunlarla tutuşturduğu ocakta bakır tencerelerde yemek pişirirdi. Kaşık çatallar da pirinçtendi galiba.

atalet-buduar dedi ki...

babaanne de bir ihtimal kirilmaz kolay temizlenir..isi kolay seyleri isterdi.. bizlere oyun evi.. onlara cile.. atalet

atalet-buduar dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
gülsemin dedi ki...

Ben de o yeni gelinlerdenmisim sanırım.uzun bi süredir tüketimi körüklemek için her yıl ayrı bir materyal sunan tabak çanak satan firmaların samimiyetsizligi karşısında bir an için ah nerde o eski emaye caydanliklar tencereler vs diye düşünmeye başlamıştım ki refika'nin yazısıni da okuyunca bi acaba demiştim doğrusu..sizın yorumunuz rastladım şimdi..hem sağlıklı hem güvenilir hem kullanislilik hem de fiyat olarak makul olması..hepsi bir arada bulunmuyor galiba..

Follow my blog with Bloglovin