2 Aralık 2012 Pazar

tuhaflar.. börekler öyküler kitaplar alıklanlıklar hakkında..

hayat ne tuhaf gemiler filan..
nerdendi bu söylem..
anımsamıyorum..

dershanede sarkazm demiş ..içıtır oğlan..
ne olduğunu bilememiş kimse..
ironi sarkazm..anlatamamış..
ona sıkılmış..
yalnızlığını algılayıp..
en de sıkıldım.. sarkazmı bilmeden..
nasıl yapacaklar özeleştiriyi..
yoksa ondan mı bu tavan yapmış özgüven..

ayıptır söylemesi.. pastırma almışız..
ama pek yenmiyor malum..kokar filan..
aklıma düştü..
zamanında birpasırmalı börek yapardım..
sufle gibi..

bu sabah da yufka geldi beynim okunmuş gibi..
bu arada halk ekmek yufka diyorum daha da demiyorum..

her zaman yaptığımı yaptım gene..
paldır küldür daldım olaya..
kırdım bir yumurtayı..
yoğurdun içine.. sonra kaşar peyniri aradım..
bi cimcik kalmış..
pastırma desen havaya karışmış..

az hazır bir harç kaldı elimde..
emprovizasyon iyidir..
ne varsa onu koydum içine..
ben de..

suflemsi börek..
yeter ki fırın çalışsın..

bu aralar..
her pazar mutlaka..
fırını bir çalıştırasım var..
bu pazar eski zamanlarda çok yaptığım bugün emprovizeettiğim kavırladığım börek..



iki ... likörümü çalkaladım..
narlı tarçınlı votka da diyebiliriz..
şekeri eklenene kadar votka durumunda..
haftaya pazar açabağım üç hafta tamamlanmış olacak..

bir de şu karabiberli ballıyı yapasım var..
ama votka bitmiş..
yok doğru dilbilgisi olsun..
bitti.. ben bitirdim..içerek değil..
likör yaparken bitirdim..

üç..
bir hafta önce bastırdığım fotoğrafı sonunda çerçeveye koydum..

skenırı birbulsam..
birkaç iş daha halledeceğim ama..
üf..
heryerde her zaman kullanabilmek istersen..
hiçkullanamıyorsun..
bizim evdekural bu..
nereye koydum bilmiyorum..

çin daması kitabını bitirdim..
çok bişey anladım diyemem..
sonra da yanlış çin daması kitabını aldığımı farkettim..
tuhaf..

blogla oynayıp.. 2012deki kitapları iki kategoride yazasım var..
aşık olduklarım..
kibele sahibine bağışlasın'lar..

bir öykü yazılıyor beynimde..
eşzamanlı üç kadın birinin beyninden diğerine..
akış..
anılar..
ama kavırlanmış halde..
bu sefer notlar da alıyorum..
pek profesyonelim anlayacağın..
ama şu var..
bir de erkek olmalı..
unları birbirine bağlayan..
işte onu oluşturamıyorum henüz..

birazdan.. böreğimi yedikten sonra..
haha du blog..
her bişey yemekten bahsettiğimde..
aklıma şu "tostumu yedim" esemes'i geliyor... 
her yemekten bahsettiğimde..
bu bir sendrom mudur..=)

böreğimi yedikten sonra..
inip buduarda yazmaya başlayacağım..

hadi bi deşarkı söylemek geldi içimden..
şi is a veri gud felov...
şi iz a veri gud felov....

ve şu anın şoku..
saimehanım.. iğne bıçak ya da soğan ve sabun gibi acı veren batan şeyleri aldığında.. birinden..
bozuk para verirdi..
yoksa iğne gibi batarmış..
bıçak gibi keser.. sabun gibi acıtır..soğan gibi ağlatır..
ve bu an filmde biri bıçak armağan etti diğerine.. bozuk para ver dediler.. diğerleri..
armağanı veren şaşkın baktı.. yoksa dostluğunuzu keser..
diye açıkladılar..

hmm..
ne tuhaf evrensel inançlar..

hehe bu yazının başlığı tuhaflar olsun..

pese: bu film benim.. yazı yazmama engeloluyor..
"ormanda kaybolan insanların çoğu utançtan ölüyormuş..
oturup nerde hata yaptım diyor ve çıkış bulamıyorlarmış..
nasıl çıkarım diye düşünmüyorlarmış..

peki..
bunu hayatta kullansam ben..
telif de vermesem...
izleyeyim bakayım..
bir yandan da yılbaşı listemi yapayım..



Image Hosted by ImageShack.us

6 yorum :

Adsız dedi ki...

facebook'ta sormuş biri.. böreğin tarifini..
çok basit..yoğurt yumurta zeytinyağlı birkarışım.. ve kaşar peynir ya da dil peynirigiieriyebilen bir peynir ve pastırma veya sucuk gibi baharatlı malzeme..
yufkayı yağlayıp ikiye katlıyoruz..
bolca yoğurtlu malzemeyi şlapşlap sürüyoruz.. düz kenara peynir ve baharatlı malzemeyi dizip çok sıkı olmayan bir rulo yapıyoruz.. hepsini hazırlayıp (ben dört adet yufka kullandım..)
birinciyi gül böreğimsibiyuvarlak haline getiriyoruz diğerlerini de etrafına sarmaya devam ediyoruz..
ben kenarı çıkailen kalıp kullandım..
kalan yoğurtlu malzemeyi..
üzerine döküyoruz.. fırında.. 40 dakika 180 derecede..pişriyoruz..
mm süper..afiyet olsun..
atalet

beyaz gelincik dedi ki...

eline sağlık,
afiyet olsun...

beyaz gelincik dedi ki...

önceki yazındaki yorumuma göz atar mısın?

beyaz gelincik dedi ki...

ya da blogumu okur musun

Adsız dedi ki...

okudum.. yorumunu.. yazını.. ve adres verdiğin blogları.. okudum.. gazete haberini ve diğerlerini.. düşünüyorum şimdilik..takibe aldım..uygun zamanda .. uygun yorumla girerim hayatına..

atalet

Adsız dedi ki...

böreğe takıldım, aklımı ondan alamadım, arayı istesem de anlayamadım. sonra bir de ormanda kaybolan insan olayı..ikisinin arası yok bende.onu tekrar yaz bir gün böreksiz ve ormansız olsun, lütfen.:)

üçt

Follow my blog with Bloglovin